23 апреля 2016
2908
2 мин.
3
Согласно статистике, в Ульяновском регионе хлеба стали производить меньше. За первые два месяца текущего года в области в продажу поступило более 13 тонн хлеба, а это чуть больше 90% от показателей 2014 года за аналогичный период.
К примеру, 2011 году хлебопекарни изготовили 60 тыс. тонн хлебобулочных изделий. Впрочем, по всей России наблюдается снижение уровня производства хлеба. В Министерстве сельского хозяйства Ульяновской области феномен объясняют тем, что россияне стали питаться по-другому, поскольку раннее была проведена пропаганда здорового питания. Кроме того, зафиксировано стабильное ежегодное сокращение населения.
Однако представители регионального правительства утверждают, что теневой хлебный рынок можно оценить в 25 тыс. тонн. Вывод: структура питания жителей области изменилась не по причине пропаганды здорового питания, а потому что они перешли на «левый» хлеб, качество которого никому неизвестно.
Наиболее крупный производитель хлеба в регионе остается "Ульяновскхлебпром". Шесть заводов предприятия производят 65% всего регионального хлеба. Только меньше половины этого хлеба изготавливается из муки местного производства. Остальную часть муки хорошего качества приходится закупать в других областях.
На предприятии планируется полная модернизация оборудования, поскольку используемое сейчас оборудование в основном советского производства, которое не является энергоэффективным, а это имеет прямое и значительное влияние на стоимость конечного продукта.
Вместе с тем, представители «Ульяновскхлебпрома» заявляют, что в рейтинге цен на аналогичную продукцию в ПФО стоимость килограмма хлеба находится на 11 месте, что вроде бы как должно быть отличным результатом для продукции, которая отвечает всем нормативным требованиям.
К примеру, 2011 году хлебопекарни изготовили 60 тыс. тонн хлебобулочных изделий. Впрочем, по всей России наблюдается снижение уровня производства хлеба. В Министерстве сельского хозяйства Ульяновской области феномен объясняют тем, что россияне стали питаться по-другому, поскольку раннее была проведена пропаганда здорового питания. Кроме того, зафиксировано стабильное ежегодное сокращение населения.
Однако представители регионального правительства утверждают, что теневой хлебный рынок можно оценить в 25 тыс. тонн. Вывод: структура питания жителей области изменилась не по причине пропаганды здорового питания, а потому что они перешли на «левый» хлеб, качество которого никому неизвестно.
Наиболее крупный производитель хлеба в регионе остается "Ульяновскхлебпром". Шесть заводов предприятия производят 65% всего регионального хлеба. Только меньше половины этого хлеба изготавливается из муки местного производства. Остальную часть муки хорошего качества приходится закупать в других областях.
На предприятии планируется полная модернизация оборудования, поскольку используемое сейчас оборудование в основном советского производства, которое не является энергоэффективным, а это имеет прямое и значительное влияние на стоимость конечного продукта.
Вместе с тем, представители «Ульяновскхлебпрома» заявляют, что в рейтинге цен на аналогичную продукцию в ПФО стоимость килограмма хлеба находится на 11 месте, что вроде бы как должно быть отличным результатом для продукции, которая отвечает всем нормативным требованиям.
Компании3 в новости
Раздел:
Новости по теме
2429
2501
Последние новости
147
85
Общественная редакция в Ульяновске
Мы разработали способ поддержки региональных независимых сюжетов, волнующих местных жителей. Мы собираемся использовать его для развития "Общественной редакции", нового дома для лучших региональных журналистов. Чтобы это сделать, мы нуждаемся в вашей помощи.
В рамках проекта планируется дальнейшее построение "Общественной редакции", членами которой становится каждый подписчик с правом голоса. Все важнейшие вопросы в деятельности Редакции решаются путем открытого голосования. Финансирование Редакции осуществляется за счет ежемесячных пожертвований подписчиков. Узнать больше
Каждый ПОДПИСЧИК получает доступ к чату "Общественной редакции" и его голос учитывается при подборе журналистов и выборе тематики новостей. Управляющая компания предлагает кандидатуры журналистов на рассмотрение ПОДПИСЧИКОВ, которые и определяют состав редакции путем голосования.
Каждый подписчик имеет право создания запроса в редакцию, который обрабатывается в порядке очереди. В итоге формируется полноценное журналистское расследование, сопровождающиеся:
- Раскрытием при помощи: фото, видео, стрим;
- Запросами в любые органы власти местного и федерального уровня;
- Экспертными мнениями о проблеме у тематических спикеров.
- Запросами в любые органы власти местного и федерального уровня;
- Экспертными мнениями о проблеме у тематических спикеров.
Таким образом, создается уникальное СМИ, управляемое исключительно ПОДПИСЧИКАМИ.
Новая платформа журналистики будет полностью обеспечиваться за счёт пожертвований подписчиков. Структура "Общественной редакции" полностью исключает понятие "Владелец", как в традиционных СМИ. Таким образом, можно избежать воздействия различных сил: государственных и рыночных, которые искажают информационное пространство на выгоду своим интересам. Журналист в "Общественной редакции" пишет по темам и запросам, которые формируют ПОДПИСЧИКИ в чате редакции.
Раздел "Новости в Ульяновске" - это последние новости Ульяновска и Ульяновской области. Журналисты портала ГлобалУЛЬЯНОВСК.ру с максимальной точностью и объективностью донесут до читателей информацию о важных событиях в бизнесе, политике, экономике, здравоохранении, культуре и других сферах жизни региона. Оформите подписку на новости - поддержите независимую журналистику в Ульяновске.
Потапова Алёна
Директор по развитию